Ultima Postare septembrie 2nd, 2025 5:38 PM
O scurta istorie a vinului
Nectarul lui Bachus, licoarea ametitoare pe care vechii daci, stramosii nostrii, o beau in loc de apa, vinul are o istorie aproape la fel de veche precum aceea a civilizatiei umane. Astazi ne gandeam la o poveste cu un buchet special: iata o scurta istorie a vinului.
Se pare ca vinul s-a produs inca din mileniul VI i. Hr., iar printre primele locuri unde s-au gasit urme ale productiei sale se numara Georgia, Grecia, Iranul si Armenia. Poate nu v-ati pus niciodata aceasta problema, dar anticii credeau ca vinul are o origine religioasa. Grecii si romanii ii cinsteau pe Bachus si Dionysos. In religia crestina, se foloseste vin la Impartasanie.
Vechii egipteni beau de asemenea vinul in diverse ritualuri, apreciindu-l pentru asemanarea cu sangele.
In bazinul mediteranean, Grecia are poate cea mai lunga istorie viticola. Strugurii cei mai dulci si mai diversi cresc aici, iar vita de vie, ca si vinul, este un simbol al tarii.
Dupa inceperea erei descoperirilor, din secolul al XIV-lea, europenii au dus vinul cu ei pretutindeni, in “Lumea Noua” si in toate colturile inainte neexplorate ale Pamantului. Desigur, vinul a poposit in Brazilia, Mexic si in restul Americii. Dar iezuitii portughezi, veniti in misiune evanghelizatoare in Japonia, au introdus vinul si in Orient.
In evul mediu, vinul era baut de toata lumea din nou: de bogati si saraci deopotriva. Astazi, vinul este o bautura alcoolica pe care o asimilam cu eleganta, dar stim despre el ca, desi poate deveni nociv daca e consumat in exces, este un excelent antioxidant. Pentru proprietatile sale, e recomandat sa bei un pahar de vin, in special rosu, in fiecare zi, la masa. Printre altele, se spune ca are efecte anti-imbatranire, previne depresia, dementa si cancerul de colon.
In Romania, zona Vrancea este poate cea mai importanta zona viticola. Daca va pasioneaza subiectul, puteti calatori acolo cu inchirieri auto Romania.
